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CALMARS FARCIS avec riz le Jeu 25 Déc - 16:24
CALMARS FARCIS avec riz (recette j.p.Martinez)
Ingrédients :
6 beaux calamars
300 gr de chair à saucisse
Cuire un peu de riz
2 jaunes d’œuf
Sel, poivre, ail écrasé, persil
1 cuillérée d’huile d’olive
Un peu de noix muscade
Faire une farce avec ces ingrédients.
Remplir les calamars (pas trop), fermer avec un cure dent.
Faire une sauce tomate, servir avec des pâtes ou du riz.
Ingrédients :
6 beaux calamars
300 gr de chair à saucisse
Cuire un peu de riz
2 jaunes d’œuf
Sel, poivre, ail écrasé, persil
1 cuillérée d’huile d’olive
Un peu de noix muscade
Faire une farce avec ces ingrédients.
Remplir les calamars (pas trop), fermer avec un cure dent.
Faire une sauce tomate, servir avec des pâtes ou du riz.
